1) La levure de bière ne fermente que les "sucres" et non les "graisses" notamment le malte de la bière ... elle ne passe pas la barrière digestive... l'action des probiotiques sur l'organisme est hautemment controversée ... en conclusion ne croyez aucunement l'utilité des probiotiques tel que le "casei defensis" de l'actimel et autres levures d'une quelconque action sur l'organisme ...2) On peut donc le prendre sans avis médical, mais n'ayant aucune action, cela parait désuet ... donc contre productif pour votre etat de santé et votre porte monnaie ... et hautement productif pour les industriels ...
Bien à vous de choisir votre vérité ...
Dr Franck ROUSSIA