A la condition impérative de lire l'anglais, le net regorge de ressources sur la synesthésie. Vous y accéderez en rentrant dans un moteur de recherche les mots "synaesthesia" (en anglais) et "synesthesia" (en américain). Pour vous aider:C'est le Dr Richard E. Cytowic, neurologue américain auteur de "The Man who tasted Shapes" qui a "redécouvert" la synesthésie. Son site:
http://cytowic.net/
Je vous conseille particulièrement un excellent article de lui, long mais très complet, paru dans la revue Psyche:
http://psyche.cs.monash.edu.au/v2/psyche-2-10-cytowic.html
Le Dr Simon Baron-Cohen, neurologue britannique, a mis en évidence par imagerie la réalité du phénomène synesthésique à l'université de Cambridge:
http://www.psychiatry.cam.ac.uk/BMU/NEWS/20020225nunn/index.html
L'université de Waterloo (pas en Belgique, au Canada) effectue également des recherches dans ce domaine:
http://www.arts.uwaterloo.ca/~mjdixlab/synaesthesia/home.htm
ainsi qu'un laboratoire de l'université de Yale:
http://www.jbpierce.org/NewFiles/Laboratoires/Psycophysics/seninform/cmsynesthpubs.html
Il existe aussi une Association Internationale de la Synesthésie (ISA):
http://www.psychiatry.cam.ac.uk/isa/
et une "liste" internationale de 300 chercheurs et "synesthètes" à laquelle on peut s'inscrire:
http://www.ncu.edu.tw/~daysa/synesthesia.htm#Synesthesia%20List
Enfin, plus ludique, il y a un "webring" ou réseau consacré à la synesthésie reliant une quinzaine de sites, souvent très jolis, sur lesquels ces chercheurs et "synesthètes" exposent l'état des connaissances et comparent leurs expériences, avec forums de discussion etc.:
http://www.ringsurf.com/netring?ring=synesthesia;action=list
Sur la plupart des sites que je vous ai mentionnés, des liens vous renvoient à des ouvrages grand public, travaux universitaires, articles de presse, téléchargements d'émissions de radio etc.
En français, en dehors du site suisse qu'on vous a déjà signalé, malheureusement pas grand-chose. J'ai tout de même vu qu'il y a un groupe de discussion:
http://fr.groups.yahoo.com/group/synesthesia
Si vous ne trouvez pas de réponses à vos questions, vous pouvez me passer un e-mail. Non médecin mais "synesthète" (je n'aime pas ce terme, mais c'est celui qui a cours dans les pays anglo-saxons) j'ai quelques lumières sur le sujet.